Kochkurs: Ayurvedische Küche 2

Kursdetails

In unserem Kochkurs Ayurvedische Küche Teil II widmen wir uns der Gewürzvielfalt und werden gemeinsam ein Curry-Gewürz herstellen, welches wir anschliessend in einem Currygericht verwenden werden. Wir widmen uns der kälter werdenden Jahreszeiten und kochen unterstützende Gerichte. Wir werden u.a. eine Suppe, Roti’s, Mung-Dal, Hirse-Powerballs, Brokkoli-Nuggets, ein leckeres Raita, Salat uvm. kochen. Der Kochkurs ist vegetarisch. In gemütlicher Runde geniessen wir unsere zubereiteten Speisen.