Kochkurs: Einfach und fein im Alltag

Kursdetails

Wie kann ich im Alltag etwas Einfaches und Feines kochen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen?

Mit der Unterstützung von Convenience-Produkten. Der Begriff „Convenience” kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie „bequem”. Convenience-Produkte sind Lebensmittel, die bereits teilweise oder vollständig verarbeitet sind, um Zeit und Arbeit bei der Zubereitung zu sparen. Das heisst jedoch nicht, dass man sich ein Fertigmenü in der Mikrowelle aufwärmen muss! Mit wenigen Handgriffen und zusätzlichen frischen Zutaten lassen sich köstliche Gerichte zubereiten.

In diesem Kurs erwartet dich:

• Begrüssung mit einem kleinen Aperitif
• Die verschiedenen Stufen von Convenience Produkten kennen lernen
• Wir kochen feine Gerichte mit frischen Zutaten und gezielt eingesetzten Convenience-Produkten, die sich einfach zu Hause umsetzen lassen, z. B. eine Schupfnudelpfanne mit Kürbis und Curry oder ein feines Fleischgericht. Das Dessert darf natürlich nicht fehlen.
• Das Auge isst mit: Food Plating – wie richte ich schöne Teller an?

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