Kochkurs: Fisch-Kochkurs

Kursdetails

Essen Sie gerne Fisch? und möchten lernen einen Fisch auszunehmen und zuzubereiten? Wie merke ich ob der Fisch frisch ist? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Wir lernen einen Fisch (blaue Forelle) ausnehmen und in verschiedenen Varianten zu verarbeiten – ob gebraten oder pochiert. Auch Forellenfilets in anderen Varianten auf den Teller zu bringen macht grosse Freude. Wir kreieren auch verschiedene Saucen wie Weisswein-,Orangen- und Kräutersauce. Dazu kochen wir die passenden Beilagen. Auch eine süsse Verführung darf nicht fehlen.

Ein interessanter Abend erwartet Sie.

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