Kochkurs: GLACE - einfach cool !

Kursdetails

GLACE – ganz einfach cool !

Schon immer davon geträumt das eigene Glace herzustellen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!

Entdecken Sie unterschiedliche Rezepturen von fruchtigen Sorbets zu cremigen Rahmglaces. Erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile verschiedener Glace-Maschinen und lernen Sie, wie auch ohne Maschine ein cremiges Glace gelingt. In diesem Kurs erwartet Sie: Ein wenig Theorie, gemeinsam ganz viel ausprobieren, degustieren und natürlich etwas zum Mitnehmen (bitte Tiefkühltasche mitbringen) . Für alle, welchen es zu süss wird, gibt es einen kleinen salzigen Apéro.