Kochkurs: Hülsenfrüchte

Kursdetails

Hülsenfrüchte – vielseitig, gesund und überraschend fein

In diesem inspirierenden Kochkurs lernst du, wie du Linsen, Erbsen und Bohnen kreativ zubereitest und genussvoll kombinierst. Gemeinsam kochen wir unter anderem ein aromatisches Linsen-Dal, knusprige Frühlingsrollen mit gesprossten Mungbohnen und süsse Brownies mit Kichererbsen. Schritt für Schritt erfährst du, worauf es bei der Zubereitung von Hülsenfrüchten ankommt und wie du diese in deinem Alltag am besten integrierst. Zum Schluss geniessen wir unsere Gerichte vom Buffet und lassen den Abend gemütlich ausklingen.