Kochkurs: Leichte Sommergerichte

Kursdetails

Das Wetter wird wieder heisser, der Grill wird ausgepackt und die Fitnessteller werden angerichtet. Aber immer nur Fitnessteller ist doch langweilig – jetzt ist es Zeit für „Leichte Sommergerichte”! Bekannte Klassiker neu interpretiert.

In diesem Kurs erwartet dich:

• Begrüssung mit einem kleinen Aperitif
• Wir kochen verschiedene leichte Sommergerichte mit Fleisch / Fisch und vegetarisch
• Klassische Gerichte wie Rindsfilet-Tatar oder Vitello Tonnato neu interpretiert
• Das Auge isst mit: Food Plating – Wie richte ich schöne Teller an?

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