Kochkurs: Sushi-Variationen

Kursdetails

Mi 26.02.2025 18:00 - 22:00 Yoshiko Stierli CHF 140.00

Wenn man an Sushi denkt, denkt man an die klassischen Nigiri und/oder Maki (Hosomaki, Uramaki etc.).
Tatsächlich gibt es noch viele andere Arten von Sushi, darunter Sushi, die auf ungewöhnliche Weise zubereitet werden, und Sushi, die als regionale Spezialität in Japan beliebt sind. In diesem Kochkurs «Sushi-Variationen» zeige ich verschiedene Zubereitungsarten wie Temaki-, Temari-, Inari- und Chirashi-Sushi…

 

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